Les Cocktails Unico Rodizio Nice : L’Art de la Mixologie Brésilienne
Chez Unico Rodizio Nice, l’expérience brésilienne ne se limite pas à la cuisine. Notre carte de cocktails a été imaginée pour prolonger ce voyage culinaire et sensoriel, avec des créations rafraîchissantes et authentiques, inspirées des saveurs du Brésil. Alliant classiques intemporels et créations maison, chaque verre est une invitation à s’évader.
Les incontournables du Brésil
- La Caipirinha : Véritable symbole du Brésil, ce cocktail marie la cachaça (eau-de-vie de canne à sucre), le citron vert fraîchement écrasé et le sucre de canne. Servie avec de la glace pilée, elle révèle un équilibre parfait entre acidité et douceur.
- La Caipiroska : Une variante moderne où la cachaça est remplacée par de la vodka, pour une saveur tout aussi intense et rafraîchissante.
- Les Batidas : Ces cocktails doux et crémeux sont préparés avec de la cachaça, du lait concentré et des fruits. Chez Unico, nous vous proposons deux versions gourmandes :
- Batida Coco : Un mélange onctueux et exotique qui évoque les plages du Brésil.
- Batida Fraise : Une variante fruitée et sucrée, parfaite pour les amateurs de douceur.
Les grands classiques revisités
- Mojito : Nous réinterprétons ce favori avec un soupçon d’exotisme, mêlant rhum, citron vert, menthe fraîche et une touche de canne à sucre.
- Piña Colada : Avec ses saveurs tropicales d’ananas et de coco, ce cocktail crémeux est une véritable évasion dans un verre.
Les Mocktails : plaisir sans alcool
Pour ceux qui préfèrent éviter l’alcool sans renoncer à une boisson festive, nous proposons une sélection de mocktails exclusifs :
- Brazil : Une explosion de saveurs fruitées, avec des jus exotiques soigneusement dosés pour un équilibre parfait.
- Virgin Mojito : La version sans alcool du célèbre mojito, aussi fraîche et pétillante que l’original.
- Rodizio Rio : Une création maison mêlant des notes de fruits rouges et d’agrumes, sublimées par un soupçon de gingembre pour une touche épicée.
Un voyage en terres tropicales
Nos cocktails et mocktails sont préparés avec des ingrédients de qualité, des fruits frais et des spiritueux soigneusement sélectionnés, afin de garantir une expérience authentique et savoureuse. Chaque boisson est une création artisanale, pensée pour accompagner les viandes savoureuses et les plats typiques de notre restaurant.
Que vous soyez un amateur de saveurs intenses ou à la recherche d’une douceur rafraîchissante, Unico Rodizio Nice a de quoi satisfaire toutes vos envies. Laissez-vous tenter par une Caipirinha traditionnelle, explorez nos Batidas gourmandes, ou découvrez nos mocktails exclusifs.
Unico Rodizio Nice : Le Brésil dans chaque verre.
Most dried pasta is commercially produced via an extrusion process although it can be produced in most homes. Fresh pasta was traditionally produced by hand, sometimes with the aid of simple machines, but today many varieties of fresh pasta are also commercially produced by large-scale machines, and the products are widely available in supermarkets.
Both dried and fresh pasta come in a number of shapes and varieties, with 310 specific forms known variably by over 1300 names having been documented. In Italy the names of specific pasta shapes or types often vary with locale. For example, the form cavatelli is known by 28 different names depending on region and town. Common forms of pasta include long shapes, short shapes, tubes, flat shapes and sheets, miniature soup shapes, filled or stuffed and specialty or decorative shapes. As a category in Italian cuisine, both fresh and dried pastas are classically used in one of three kinds of prepared dishes. As pasta asciutta (or pastasciutta) cooked pasta is plated and served with a complementary sauce or condiment. A second classification of pasta dishes is pasta in brodo in which the pasta is part of a soup-type dish. A third category is pasta al forno in which the pasta incorporated into a dish that is subsequently baked.
Pasta is generally a simple dish, but comes in many varieties due to its versatility. Some pasta dishes are served as a first course in Italy because the portion sizes are small and simple. Pasta is also prepared in light lunches, such as salads or large portion sizes for dinner. It can be prepared by hand or food processor and served hot or cold. Pasta sauces vary in taste, color and texture. When choosing which type of pasta and sauce to serve together, there is a general rule regarding compatibility. Simple sauces like pesto are ideal for long and thin strands of pasta while tomato sauce combines well with thicker pastas. Thicker and chunkier sauces have the better ability to cling onto the holes and cuts of short, tubular, twisted pastas. The extra sauce left on the plate after all of the pasta is eaten is often mopped up with a piece of bread. Pasta is largely carbohydrates (mainly as starch), with moderate amounts of protein and manganese.