Unico Rodizio Nice : Un Buffet Authentique aux Saveurs du Brésil
Chez Unico Rodizio Nice, chaque repas est une célébration des traditions culinaires brésiliennes. Sous la direction de nos deux chefs brésiliens, le buffet à volonté et la carte du restaurant offrent un véritable festin 100 % fait maison. Chaque plat est préparé quotidiennement avec passion et savoir-faire, pour transporter nos convives au cœur des saveurs exotiques du Brésil.
Une carte riche et variée, évoluant au fil des saisons
Notre menu est conçu pour surprendre et ravir nos clients tout au long de l’année. Grâce à des créations saisonnières, nous intégrons des ingrédients frais et de nouvelles recettes à découvrir. De l’entrée au dessert, chaque plat reflète l’authenticité et la richesse de la cuisine brésilienne.
Les incontournables du buffet
Le buffet à volonté d’Unico Rodizio est un mélange d’inspiration et de générosité. Voici un aperçu des mets qui raviront vos papilles :
- Tapas brésiliens maison :
- Coxinha : Beignets de poulet onctueux et croustillants.
- Kibe : Boulettes de viande et blé bourré d’arômes.
- Queijo : Petits pains au fromage légers et savoureux.
- Camarao : Crevettes subtilement assaisonnées et grillées.
- Frites de manioc : Une alternative gourmande aux classiques frites de pommes de terre, au goût unique.
- Moqueca de poisson : Un ragoût brésilien emblématique, à base de poisson, lait de coco et épices, un véritable voyage gustatif.
- Galette de tapioca : Une spécialité brésilienne sans gluten, garnie selon vos envies pour une explosion de saveurs.
- Salades colorées : Mélanges frais et vitaminés pour accompagner les plats avec légèreté et éclat.
- Burgers maison : Garnis avec les viandes juteuses du rodizio, une fusion parfaite entre tradition brésilienne et modernité.
Une expérience culinaire unique, signée par nos chefs brésiliens
Nos deux chefs originaires du Brésil mettent à l’honneur leur culture et leur passion dans chaque assiette. Leur créativité, alliée à des techniques traditionnelles, permet de proposer des plats authentiques tout en intégrant des touches innovantes. Tout est préparé sur place, avec des produits soigneusement sélectionnés pour garantir une qualité irréprochable.
Une invitation au voyage
Que ce soit pour déguster des classiques comme la moqueca ou explorer des nouveautés saisonnières, Unico Rodizio Nice promet une expérience gourmande qui éveille les sens. Laissez-vous séduire par des plats faits maison, empreints d’authenticité et de générosité, et découvrez les saveurs uniques du Brésil.
Unico Rodizio Nice : la promesse d’un buffet à volonté qui célèbre le Brésil, un plat à la fois.